La historia del NY Racing Team se remonta al año 2009, cuando John Cohen, un empresario procedente de Nueva Jersey que anteriormente había estado activo en el negocio de discotecas y restauración, fundó su propio equipo de carreras bajo el nombre de Xxxtreme Motorsport. Su entrada tuvo lugar en la entonces NASCAR Nationwide Series, cuyo debut en competición el equipo celebró en la apertura de temporada en Daytona. Con esto, Cohen, uno de los pocos propietarios de equipos afroamericanos en el automovilismo norteamericano, sentó las bases de un proyecto que habría de experimentar numerosas transformaciones a lo largo de más de una década.
El salto a la Cup Series llegó hacia finales de la temporada 2012 en Phoenix, donde David Reutimann pilotó el Chevrolet No. 44 por primera vez en la competición. Bajo el nombre Team Xtreme Racing, el equipo disputó entre 2012 y 2015 numerosas participaciones a tiempo parcial, en las que se alternaban pilotos como Travis Kvapil, Scott Riggs, Reed Sorenson y J. J. Yeley. Estos años estuvieron marcados por un presupuesto ajustado, un gran espíritu de lucha y el esfuerzo constante por abrirse paso en el campo de la Cup.
El equipo escribió un capítulo particularmente extraordinario en febrero de 2015: poco antes de la carrera en Atlanta, una camioneta, un remolque y el monoplaza No. 44 fueron robados del aparcamiento de un hotel en Morrow, Georgia. El caso acaparó titulares en todo el país, hasta que el vehículo fue hallado sin daños en una cuneta. Sin embargo, para la participación en la carrera de Atlanta la noticia llegó demasiado tarde, el equipo tuvo que renunciar.
Tras varias pausas y una breve actuación con el No. 7 en 2018, el equipo pasó a llamarse NY Racing Team, una alusión deliberada al estado de Nueva York, aunque el taller se encuentra en Statesville, Carolina del Norte. El hito más importante de los tiempos recientes fue el regreso a las 500 Millas de Daytona en 2022, cuando el veterano Greg Biffle clasificó el Chevrolet No. 44 para la carrera más famosa de América, apoyado por la colaboración técnica de Richard Childress Racing y Hendrick Motorsports.
En la era actual, John Cohen como propietario del equipo sigue siendo la constante, mientras que el Chevrolet Camaro ZL1 No. 44 continúa participando en el programa a tiempo parcial de la Cup Series. Para 2026, el equipo apuesta nuevamente por el experimentado dúo J. J. Yeley y Joey Gase, dos pilotos que con su experiencia y disposición mantienen vivo este pequeño pero tenaz proyecto de Statesville y quieren luchar por puntos en carreras seleccionadas.
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