Anthony Francis Alfredo è nato il 31 marzo 1999 negli USA ed è conosciuto con il soprannome “Fast Pasta”. La sua passione per il motorsport è nata durante l’infanzia davanti al televisore, prima di salire lui stesso in kart. Dopo una pausa di diversi anni, durante la quale ha provato altri sport, è tornato alle corse nel 2014 e ha inizialmente disputato gare con le Legends Car. Grazie a un contratto con il rinomato pilota di Short-Track Lee Faulk, ha acquisito le prime esperienze nelle Late-Model-Stockcar e ha coronato questa fase nel 2016 con il titolo nella Pro Division della Southeast Limited Late Model Series, che ha conquistato con una vittoria, 15 piazzamenti nei primi cinque e 23 nei primi dieci su 26 gare.
Nel 2017 Alfredo è passato a JR Motorsports di Dale Earnhardt Jr. e ha partecipato alla CARS Tour nella Late-Model-Division, dove ha concluso la stagione al secondo posto dietro al suo compagno di squadra Josh Berry e ha anche vinto la prestigiosa gara Fall Brawl. Un anno dopo si è affermato con MDM Motorsports nella NASCAR K&N Pro Series East, ha conquistato la sua prima vittoria al South Boston Speedway e è stato incluso nel programma di sviluppo “NASCAR Next”. Nel frattempo ha accumulato le prime esperienze in ARCA e ha esordito nel 2019 in cabina Truck con DGR-Crosley al via stagionale ad Atlanta.
I maggiori successi della sua carriera finora li ha festeggiati Alfredo negli anni successivi: nel 2020 ha guidato la monoposto Xfinity numero 21 della Richard Childress Racing conseguendo il suo miglior risultato fino ad allora, un terzo posto al Texas Motor Speedway. Nel 2021 si è lanciato con il team Front Row Motorsports verso una stagione completa della Cup Series e alla fine si è classificato secondo dietro a Chase Briscoe nella valutazione Sunoco Rookie-of-the-Year. Nel 2022 ha conquistato la prima pole position della sua carriera per Our Motorsports a Portland, e nel 2023 si è distinto al di fuori della pista, vincendo l’eNASCAR International iRacing Invite.
Per la stagione 2026 Alfredo corre come pilota fisso per Beard Motorsports nella NASCAR Cup Series, dove in passato ha già effettuato incarichi parziali nella Chevrolet Camaro ZL1 con il numero di partenza 62. Con il cockpit ora fisso vuole apportare la sua esperienza acquisita negli incarichi Xfinity e Truck, nonché il suo ruolo di pilota di simulatore presso Hendrick Motorsports, per affermarsi stabilmente nei vertici della Cup Series.
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